Page 59 - Recetario CEACH 03
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RECETA
REQUESÓN ESTILO MEOQUI
Rinde: 4 porciones
INGREDIENTES
500 g de Requesón 60 g de Chile del árbol
1 pza de Tomate Sal y pimienta al gusto
1 diente de ajo Hojitas de cilantro
30 g de Cebolla
PREPARACIÓN
01. Llevamos a hervir el tomate, ajo, cebolla y chile del árbol.
02. Licuamos la mezcla anterior y rectificamos sabor con sal y pimienta al gusto,
reservamos.
03. Mezclaremos al gusto del picante deseado, el requesón con la salsa roja, hasta integrar
perfectamente.
04. Decoramos con cilantro y acompañamos con tapitas de pan o galletas de tu
preferencia.
05. Disfruta
RECETARIO CONSUME CHIHUAHUA 59
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