Page 43 - Recetario CEACH 01
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RECETA








               ENSALADA DE CALABAZA




                               Y HOJAS MIXTAS




                                                     Rinde: 1 porción







                         INGREDIENTES                                           PREPARACIÓN

           • 3 piezas calabaza.                                   1. Aliño de sauco, vinagre aceite de

           • 100 gramos de requesón.                              oliva sal y pimienta.
           • 1 pieza mix de lechugas.

           • 50 ml vinagre de sauco.                              2. Añadir el aliño a nuestras hojas
           • 50 ml aceite de oliva.                               previamente lavadas, al final
                                                                  incorporar el requesón con pepita
           • 20 gramos de pepita de                               de calabaza.
           calabaza.








































        RECETARIO CONSUME CHIHUAHUA                                                                               43
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