Page 5 - Recetario CEACH 01
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CHEF GUSTAVO “NOMO”
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GRANADOS TRESPALACIOS
56 ENSALADA DE SANDIA
58 TOSTADAS DE CARNE SECA
60 TÁRTARA DE RES
TACO DE CHAMORRO CHEF GIL SANCHEZ
62 70
DE PUERCO NAVEJAS
64 FILETE DE BLACK BASS FRITO 72 LLÉVAME A LA SIERRA
CREMA DE CALABAZA
74 CON CAMARONES
CALDO DE CHACALES
76 CON CARNE
78 MOUSSE DE DURAZNO
80 SALMÓN A LA MANZANA
5
RECETARIO CONSUME CHIHUAHUA